《潁州晚報(bào)》2022年11月29日 

阜城有公園長出毒蘑菇 ；相關(guān)部門 ：發(fā)現(xiàn)一處清除一處

墨汁鬼傘

毛頭鬼傘

核心提示

紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板……”這首歌謠曾火極一時(shí)。你以為只有山里才有毒蘑菇，或許你身邊就有。

近日，阜城幾處公園草地上長出一些野生蘑菇。野生蘑菇能吃嗎？有沒有毒？對(duì)此，專家提醒，一定不要被它們“萌萌噠”的相貌欺騙，誤食毒蘑菇會(huì)引起中毒。相關(guān)部門對(duì)野生蘑菇“發(fā)現(xiàn)一處，鏟除一處”，防止市民采摘誤食。

反映：公園綠地長出野蘑菇

家住潁州區(qū)雙龍橋公園附近的市民周女士反映，她平常會(huì)帶著孩子逛公園。11月21日，她在公園北側(cè)草地上見到野生蘑菇。

“可能是前幾天下雨了，突然長出來許多蘑菇，第一次在公園看到這種蘑菇?！敝芘空f，由于孩子很喜歡看，她就拍了幾張照片。之后，她又與孩子去過兩趟，發(fā)現(xiàn)草地上的蘑菇數(shù)量和種類變多了。從周女士提供的照片看，有的蘑菇頂部長有白色絨毛，有的呈灰色傘狀，邊緣還滲出黑色汁液。

隨后，又有市民在潁泉區(qū)北三環(huán)路潁河大橋堤壩附近，發(fā)現(xiàn)不少形狀各異的野生蘑菇。記者從圖片上看，除了上述蘑菇，還有滾圓白色的球狀蘑菇。

走訪：一片草地長出20多棵

了解情況后，記者來到雙龍橋公園北側(cè)草地，發(fā)現(xiàn)一片草叢間有20多棵蘑菇，大小不同、形狀各異：有的又白又大，最高達(dá)20多厘米，十分粗壯，在綠油油的草坪中立著；有的個(gè)頭不高，呈淺褐色，數(shù)個(gè)一叢，邊緣滲出“墨汁”；有的斷在草地上，周圍的草也被染成黑色……

周邊的居民王先生告訴記者，他住附近50多年沒見過這些東西，不知道是不是外來物種。市民趙女士則表示，此前她在附近草地也發(fā)現(xiàn)了幾棵蘑菇，還拍了照片，覺得挺漂亮的，但不知道是不是有毒。

分析：與天氣、殘存菌絲等因素有關(guān)

帶著疑問，記者聯(lián)系了市農(nóng)技推廣中心食用菌方面的專家。11月24日，專家到雙龍橋公園北側(cè)草地親自查看。

專家表示，鬼傘科菌類有很多種類，根據(jù)市民前期提供的照片，初步判定大多為鬼傘科菌類中的墨汁鬼傘和毛頭鬼傘。這兩種蘑菇初期呈卵形至鐘形，開傘后會(huì)液化流墨汁狀汁液，均有毒，不能吃。

該專家表示，蘑菇種類繁多，毒蘑菇就有上百種，僅憑顏色、形狀等是無法判定是否有毒的，有的毒蘑菇外觀與栽培食用菌相似，其實(shí)有劇毒。“在野外，發(fā)現(xiàn)蘑菇不要誤采，更不能誤食。不要憑個(gè)人直覺判斷是否有毒，只有通過檢測才能精準(zhǔn)鑒別蘑菇的毒性及種類?！?/font>

為何本地多個(gè)公園的草地冒出蘑菇呢？對(duì)此，專家表示，野生蘑菇的出現(xiàn)與多個(gè)因素有關(guān)，如果這片草地上之前存在蘑菇菌絲或者孢子，剛好又有闊葉腐殖質(zhì)等，加之前段時(shí)間溫度在20℃左右，并有連續(xù)陰雨天氣，這些都是野生蘑菇生長發(fā)育的有利條件，“我們這里8月至10月正是蘑菇生長的季節(jié)，今年夏季高溫對(duì)其生長有一定的抑制，眼下氣溫和降雨給予了它良好的生長環(huán)境，因此紛紛破土而出?！?/font>

處理：發(fā)現(xiàn)一處，清除一處

市民反映后，市農(nóng)技推廣中心工作人員對(duì)上述公園里的野生毒蘑菇進(jìn)行現(xiàn)場處理，連根挖出，帶出游園燒掉，又用消毒劑進(jìn)行噴灑，爭取徹底清除。

清理后，野生蘑菇是否不再長出來？“蘑菇冒出來時(shí)就進(jìn)入了生殖階段，成熟的孢子會(huì)在周邊擴(kuò)散?！鄙鲜鰧＜冶硎荆绻謇聿粡氐?，只要還有散落的孢子或者殘存的菌絲，來年溫度、濕度等條件適宜時(shí)，毒蘑菇仍有可能再長出來?！按蠹仪f不要去采摘這些野生毒蘑菇。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，可向相關(guān)部門反映，會(huì)有專人清理?！?/font>

同時(shí)，近期市農(nóng)技推廣中心會(huì)開展巡查，對(duì)綠化草叢中發(fā)現(xiàn)的野生蘑菇進(jìn)行清除，防止市民采摘誤食，做到“發(fā)現(xiàn)一處，清除一處”。

提醒：任何野生菌類，都不可隨意采食

昨日，記者就野生蘑菇一事采訪了阜陽師范大學(xué)生物與食品學(xué)院副教授范可章，他表示，鬼傘科菌類在本地較為常見，分為有毒和無毒，其中作為食用菌的杏鮑菇就是其中之一。

范可章介紹，本地的野生菌還有很多種類。如野生草菇呈白色傘狀，常出現(xiàn)在夏季雨后；羊肚菌在低溫環(huán)境中更易生長；常長在褚樹老枯枝上的野生金針菇；雨后貼著地皮生長、像黑色薄膜的地衣；長在枯枝上的木耳（均無毒）；還有一種枯樹上呈半傘狀、圓盤狀的大片白色菌類為木鵝，是一味中藥……

“不管哪一種野生菌類，都不可隨意采食?！笔械诙嗣襻t(yī)院醫(yī)生趙玉在急診科工作了近20年，他表示，本地人誤食毒蘑菇的情況非常少見，一是沒有食用野生蘑菇的習(xí)慣，另一個(gè)是健康意識(shí)普遍提高，不會(huì)隨意采摘食用野生蘑菇。

趙玉表示，不同毒蘑菇含有不同毒素，對(duì)人體造成的損害也有所不同，常見的蘑菇中毒有急性肝損害型、急性腎衰竭型、胃腸炎型、神經(jīng)精神型等。

“毒蘑菇中毒目前沒有特殊的解毒劑。如果中毒，首先要盡快催吐，可采用手指扣咽喉部，或用雞毛刺激咽部效果更明顯。及時(shí)撥打120，就醫(yī)后主要是進(jìn)行洗胃、倒瀉，必要時(shí)通過血液凈化等對(duì)癥治療。此外，食用過的剩余蘑菇，應(yīng)留存以供檢查，查明中毒原因。因此，市民千萬不要隨意采摘食用。”趙玉說。

潁州晚報(bào)記者 周姍姍 文/攝